Feria del Caballo en Jerez de la Frontera
El Parque González Hontoria es el escenario de excepción donde se desarrolla la Feria del Caballo. Se trata de un recinto ferial de primera categoría, que si durante todo el año está abierto al disfrute ciudadano, durante la semana de la Feria del Caballo acoge más de doscientas casetas, una espléndida zona de tracciones, el paseo de caballos, un alumbrado de excepción, y todos los ingredientes para hacer de la Feria del Caballo una fi esta declarada de Interés Turístico Internacional. Ese carácter abierto y hospitalario se multiplica con su dedicatoria cada año a una institución, ciudad o rasgo distintivo. La Feria del Caballo ofrece así la mejor oportunidad para disfrutar del arte flamenco, que se respira en cada rincón, y que surge de forma espontánea con el cante y el baile como protagonistas, tanto en las casetas como en los paseos. El colorido de los trajes de faralaes se suma a la imagen multicolor del Parque González Hontoria en primavera, junto a un alumbrado espectacular que no deja indiferente a nadie.
Rasgo diferenciador de la Feria del Caballo son sin duda sus casetas, un derroche de imaginación y de atractivo estético que abren sus puertas a todos los visitantes. Y en estas casetas, es imposible dejar de destacar su gastronomía, ofreciendo los mejores platos de nuestra tierra y fomentando los atractivos culinarios más genuinos de la ciudad, con los guisos más exquisitos y nuestros mejores caldos. Y entre todos estos atractivos, destaca sin duda el Paseo de Caballos, en el que participan los mejores ejemplares, perfectamente engalanados, así como los mejores enganches. Con estos ingredientes, el vino, el flamenco, el caballo, en un marco incomparable, con la hospitalidad como aderezo, y la alegría como complemento fijo de toda la semana, la Feria del Caballo se convierte en una cita ineludible para los amantes de la fi esta y de las tradiciones, de la cultura y de la idiosincrasia jerezana. Llega el momento de disfrutar de nuevo de una edición en la que los jerezanos nos volcamos para hacer la mejor Feria, y para disfrutarla.
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